厨房在很多人的概念里就是杂乱无章，脏乱差的地方，尤其是集体场所或者营业场所，厨房更是所有商家避讳让外人进入的地方。该如何清洁呢？万辉厨房设备小编给你带来三个小妙招~

1、不锈钢厨具清洁

不锈钢厨房设备清洁保养其实很简单，只要在平常烹煮三餐之后，顺手将厨房清理干净，或是定期替厨房做彻底保养或请厨具公司为家中的厨房做安检服务，如此不但可常保厨房洁净如新，更可免职年终大扫除的困扰。

除油烟机在保养或维修时需先将插头拔掉，以免触电。好的保养办法就是平日利用后以干布沾中性清洁剂擦拭机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出，同时定期以去污剂清洗扇叶及内壁，附有油网的除油烟机，油网应每半个月以中性清洁剂浸泡清洗清洁一次，至于开关及油杯内层易积油的地点，可用保鲜膜覆盖。

2、铁质厨具清洁

铁制厨具一般是铁锅、菜刀等，铁制厨具主要是防锈和除锈。每次烧完菜，铁锅洗涮干净后用抹布擦干，一般就不会生锈了。如果炒菜时糊锅了，可以沙蟹粗盐稍稍炒一下，再洗涮就很容易清洁干净了。铁锅、菜刀等铁制厨具用完后，用姜片擦干或表面涂上一层生油，也可以起到防锈的作用。如果生锈了，可以用土豆皮擦拭，可以清除掉锈蚀。

新买的铁锅可以装满水，加入100克左右的白矾，煮开1小时，然后洗刷干净，再把锅放灶上烧干，烧到烫手时趁热在铁锅里外都涂上一层食用油，这样处理后铁锅就不易生锈了。

3、玻璃厨具清洁

我们使用的厨具有些是玻璃器皿，比如油瓶、酱油瓶等，长期使用中瓶底会有一层油垢，瓶身也是油腻腻的，还有一些异味，清洗时刻放入一些压碎的鸡蛋壳，加入一点洗洁精，倒入少许热水，反复晃荡后用清水冲洗，油垢就可以被清洗干净了。也可以用食用碱水或者小苏打水倒入瓶中反复摇晃一会，再用热水冲洗干净即可